A Saint Martin de Queyrieres, dans le hameau de Prelles, la boucherie Marcellin est une véritable institution. Couplée à une exploitation agricole dès l'origine, elle fabrique notamment une saucisse aux choux véritable spécialité alpines.
Visite en compagnie de Christiane et Jerome Defaux héritiers de la boucherie René Marcellin.
